NOMBRE
Jesús David Ocampo González
EDAD
24 años
ORGANIZACIÓN
Finca CAPRINAMÁ
PAÍS
Panamá, Panamá Oeste
TEMA
Identificar el mejoramiento de la cadena de valor dentro de la empresa familiar para ampliar los nichos de mercado e involucramiento como persona joven dentro de la empresa.
EXPERIENCIA
La Finca CAPRINAMÁ, está ubicada en el sector de Bonga Centro, Corregimiento de Ciri Grande, Distrito de Capira, Panamá. Es una finca dedicada a la caprinocultura con más de 9 años de experiencia elaborando productos lácteos, derivados tales como quesos y helados. Jesús Ocampo en conjunto con su hermano, iniciaron en brindarle apoyo a su padre, en labores de administración, producción y generación de alianzas con otros productores caprinos del territorio han logrado crear una cultura de consumo de productos caprinos, promoviendo una alimentación saludable, que está impactando en el desarrollo del mercado y cadena de valor.
BUENAS PRÁCTICAS
- Investigar sobre el tema caprino, al identificar nuevos nichos de mercado, que eventualmente le llevaron a capacitarse en el tema para poder desarrollar un negocio rentable a partir de la producción caprina.
- Buscar en apoyo en el MIDA, y ONG’s como el movimiento de alimentación saludable, quienes han apoyado en el posicionamiento del producto en ferias nacionales.
- Utilizar paneles solares para alimentar el funcionamiento de la lechería, así como la energía eólica para alimentar baterías de reserva de energía, haciendo la producción más rentable.
- Debido al incremento del alimento para los animales, se empezó a sembrar mucha más cantidad de bancos de proteína y energía para las cabras.
RESULTADOS
- Beneficio directo a cuatro familias de la comunidad en la generación de empleo a partir del emprendimiento.
- Con el MIDA hemos logrado promocionar nuestros productos como una experiencia agroindustrial exitosa
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